2011年3月27日 星期日

鐘點打掃 打掃一手包-鐘點管家

「奢華不是擺在眼前的一個東西,而是為每個人貼心想過、特別量身定做的事物。」英國生活管理公司「管家」(Concierge)執行長懷特(Flora
White),在去年11月的富比士雜誌上如是說。她覺得,最頂極的奢華其實不是玩樂或者鑽石,而是過著自己理想中的生活。




超級生意 幫顧客省時間



時間是最珍貴的資源,沒有方法可回收再利用,能夠負擔得起專業服務的消費者,因此願意花錢幫自己捕捉住時間。沒時間打掃家裡的,定時請專業居家清潔公司鐘點計費打掃;沒時間煮飯的,整月外包給健康飲食公司,每晚準時送到家門口三菜一湯,且有上百道菜色變換;沒時間洗衣服,內衣外套全部送去洗衣店,幾天後再回店裡拿洗燙折好的衣褲。



「管家」公司把這樣的概念推到極致,採取昂貴的會員年費加上鐘點費的收費方式,提供幾乎沒有設限的客製化生活雜事服務,大做「幫顧客省下時間」的生意。



說穿了,公司就是會員的「阿拉丁神燈精靈」,會員家中有大小事情需要幫忙,不管是安排全家暑假旅行,還是立刻得叫冰箱維修,只要電話通知公司,公司便會派員前往幫忙,解決了現代人沒時間處理瑣事的問題。



在英國,這樣的生活管理公司日益普及,有些公司規模大到足跡遍及全球50個城市,共有2,000名員工,為6,500名會員服務。「管家」公司選擇走限量精品的路線,無論是服務範圍、員工人數或者顧客人數,公司都以「質」而非「量」取勝,十年來打出好口碑,收費也較對手昂貴,會員不乏英國名人。



「管家」公司20多位員工全是女性,使命必達──四個字能傳神形容她們的工作。神燈女精靈曾幫會員搬家後,在新社區尋找小孩的保母和學校;她們也曾提早幾個月時間,為會員動動腦,提供結婚紀念日的新鮮禮物點子,並且幫忙準備包裝;她們曾因為會員雇用的廚師無法準時抵達,臨時幫會員在家裡煮出20人分的午餐。



使命必達 限量精緻服務



公司標榜,不論任務大小都不拒絕執行。只要能幫會員省時、生活運作更順利,對「管家」公司而言,都是講得通的任務。因此,公司員工曾經三更半夜接到會員的緊急電話,趕赴會員家中即時切掉警報系統,也曾在會員要求下,一天內完成打包搬家。



從2000年開始,公司為累積將近100位的會員提供服務。公司的網站指出,公司的會員人數永遠不會超過100人,以維持必要的服務品質水準。公司當初從倫敦發跡,三年前在紐約成立了另外一個辦公室。



因為公司24小時待命,解決得了顧客在生活上遇到的各種疑難雜症,金字塔頂端的消費者願意花大錢買服務。富比士雜誌報導,「管家」公司一年收取2萬美元的會費,之後公司派出員工執行交辦任務時,每個小時另外還要再加收80美元,並不是一般消費者所能負擔得起,公司鎖定的顧客群非常清楚明確。




專屬助理 客製化效率高



收費高當然產品要夠好。「管家」公司面試員工的過程長達好幾個星期的時間,因為她們經常需要進入會員的私領域,公司第一關便進行嚴格的背景篩選。通過初步篩選的求職者,接著有如加入個人助理新兵訓練營,需要實際執行任務,之後公司才看結果決定是否聘用。



等到進入公司,員工還得經過一連串專業訓練,會員交辦什麼,都要克服萬難辦到好,即便外表都得打理得乾乾淨淨。



相較於會員自己雇用一位全職個人助理,「管家」公司贏在有人手互相支援,也有公司的資源當靠山,比會員自己做起來有效率和門路。例如,如果會員一時興起,希望明天晚上能到某家熱門餐廳吃飯,公司會動用多年來累積的人脈關係安排,這是全職個人助理比較難以做到的,成為公司拉出不同的明顯賣點。



有會員形容「管家」公司就像自己的許願池;只要不是違法事物,「管家」公司一定讓會員願望成真。也有會員說,「管家」公司等於自己的另一雙手,現在生活中已經不能沒有她們。



於是,「管家」公司顛覆了寸金難買寸光陰的傳統想法,會員真的花錢幫自己買到了一點寶貴時間,也重寫了所謂「奢華」的新定義。

 

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